なんかくうかい?

人生はまるごと、自分のもの。仕事なんてしてないで、さあ、楽しもう。

日本酒

<日本酒>若波酒造 若波純米吟醸 FY2

日本酒テンプレートボトルはワインみたいだけれど、味も・・・

<日本酒>尾澤酒造場 十九 il cumulonembo

イタリア語で「入道雲」なんて。シャレやがって。

<日本酒>酔鯨酒造 純米吟醸 なつくじら

日本酒テンプレート7月の鯨。8月じゃなくて。

<日本酒>貴娘酒造 咲耶美 舞風

縁日っぽい夏らしいの。

<日本酒>川敬商店 黄金澤 玉響(たまゆら)

もうすぐ花火大会。

<日本酒>小松酒造場 豊潤 Prototype

七変化な感じ。

<日本酒>夏ヤゴ ピンク 生酛・純米生原酒

めちゃくちゃスッキリ。

<日本酒>十九 shoebill (ハシビロコウ)

ワインじゃねえぞ。日本酒だゾ。

<日本酒>賀茂金秀 辛口純米 夏純

一杯目に最適。とってもまろやかですっきり。

<日本酒>姿 BlackImpact 純米吟醸生

柔らかくて、甘いなぁ。

<日本酒>阿部勘 雄町 純米吟醸

古きを訪ねて新しきを知る。うむうむ。

<日本酒>大倉 純米生酒 「夏うらら」

いやはや、うまい。うまい。大発見。

<日本酒>結ゆい 純米吟醸酒 夏吟風

クセが少ないってのも、いいもんで。

<日本酒>文佳人(ぶんかじん) 夏純吟

夏にふさわしい、ラムネ系ですね。

<日本酒>亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸 生

甘さと辛さの絶妙なお酒

結(ゆい)純米吟醸 まっしぐら 亀口直汲み無濾過生原酒

ほんのり甘いお酒かな。

美和桜(みわさくら) 純米にごり おかゆ

不思議な味のにごり酒。

美和桜(みわさくら) 辛口純米  おにぎり

おむすびじゃなくて、おにぎりっていう日本酒。

蔵王 純米吟醸うすにごり生

久々の日本酒レポート。家族とキャンプに出掛けて。寝静まったキャンプ場で。 山を仰ぎながらの、一杯。

<日本酒> 齋彌酒造店「雪の茅舎」秘伝山廃純米吟醸 生酒

ゆきのぼうしゃ。一升瓶が売り切れ。でもリクエストが多いので、四合瓶で取ったそうです。

<日本酒>泉橋酒造「とんぼの越冬卵と雪だるまラベル 粉雪にごり」

神奈川県海老名の酒蔵。同じ神奈川として、応援したい「泉橋」です。

高知県司牡丹酒造 司牡丹・年末しぼり「元旦を祝う酒」

ほんのり甘くてまったり。

社仙頭酒造場「土佐しらぎく」純米吟醸あらばしり生

すみわたる。透き通る。生。

結城酒造「富久福」特別純米酒 五百万石

辛口派にも、甘口派にもオススメ。あっさりしすぎて、ヤバいお酒。

<日本酒>「十九」純米大吟醸 浅く長く一定に続く甘さが、フワフワと心地よい。

軽くあまい。心地よい。

<日本酒>純米吟醸「雑賀」(さいか)。辛口だけれど、マイルド。酔ってきても同じ味が続くので、何杯でも。

純米吟醸「雑賀」(さいか)。辛口だけれど、飲みやすく。

<日本酒>純米吟醸「聖」(ひじり)は、苦みと甘さと酸味。そして全体のハーモニー。

一口の中で変化する味。

<日本酒>IPPONJIME 59Takachiyo 純米吟醸。たかちよの2019年ワインのようなお洒落な瓶で、ほんのり甘い日本酒。

ワインのようなお洒落な瓶の、たかちよ。

<日本酒>加茂金秀の純米しぼりたて生は、心地よいところでピタッと止まる甘さ。

あっさりな甘さ。平らな。嫌じゃない甘さ。

<日本酒>惣邑(そうむら)の純米吟醸生酒は、軽くてずっしり甘い不思議な味。

軽いけど、ずっしり、甘い。不思議。